Khai trương chi nhánh

Thứ Năm, 22 tháng 5, 2014

1. Chén, muỗng cho bé ăn dặm
Có thể sử dụng chén, muỗng nhỏ có sẵn trong gia đình khi cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, nên phân biệt những đồ dùng của bé riêng để phòng tránh những bệnh lây nhiễm khi dùng chung đồ dùng với người lớn trong gia đình.
Cũng nên dùng chén, muỗng bằng nhựa khi cho bé ăn để tránh đổ vỡ và nên chọn loại nhựa tốt không có hại cho bé. Khi tập cho bé tự bốc, tự xúc thức ăn, bé còn vụng tay nên dễ làm rơi các thứ xuống nền nhà. Nếu dùng chén sứ đắt tiền mà bé lỡ làm rơi vỡ có khi bé lại bị mắng oan.
khẩu phần của bé
Khẩu phần ăn của bé 6 tháng tuổi

2. Ghế ăn
Mẹ nên cho bé vào ghế ăn khi bé bắt đầu ăn dặm. Vì cho bé vào ghế ăn càng sớm, bé càng hình thành thói quen sớm. Ghế ăn nên chọn loại có thể ngả lưng nhiều nấc. Khi bé chưa ngồi vững, mẹ ngả lưng ghế cho bé ở tư thế nửa ngồi, nửa nằm để ăn. Khi bé đã ngồi vững, mẹ dựng hẳn lưng ghế cho bé ngồi thẳng lưng khi ăn. Nên chọn loại ghế ăn có thể sử dụng từ khi bé bắt đầu ăn dặm đến khi bé được 3 tuổi. Như vậy, mẹ không phải lo đến chuyện đổi ghế cho phù hợp độ tuổi của bé. Tuy nhiên, tùy vào điều kiện thực tế, các mẹ có thể sử dụng các loại ghế ăn dễ tìm mua ở Việt Nam.
Ghế ăn dặm
Ghế ăn dặm

3. Yếm ăn dặm
Yếm ăn của bé thường có yếm vải, yếm nilon, yếm nhựa rất đa dạng về mẫu mã lẫn màu sắc. Tuy nhiên, nhà trẻ ở Nhật Bản luôn khuyến khích phụ huynh tự may yếm ăn cho bé bằng chiếc khăn lông thông thường.
Cách làm yếm ăn cho bé:
Gấp đôi chiếc khăn lông có kích thước 30 x 60 cm theo chiều ngang. Dùng kim chỉ may một đường ngang rộng khoảng 1,5 cm ở phần nếp gấp. Cuối cùng, luồn sợi dây thun vào rồi đính chặt dây thun thành một vòng tròn sao cho bé có thể chui đầu qua.
Tuy loại yếm tự làm không đẹp bằng nhiều loại yến ăn được thiết kế và bán sẵn, nhưng nhà trẻ ở Nhật thường khuyến khích sử dụng loại yếm này vì vừa tiết kiệm vừa dễ hướng dẫn cho bé tự đeo yếm trước khi ăn. Bé chỉ cần choàng dây thun qua đầu là đã thực hiện xong việc đeo yếm. Sau khi ăn xong, bé cũng chỉ cần tháo dây thun khỏi đầu là đã thực hiện xong việc cởi yếm. Đây là một phương pháp đơn giản nhằm rèn luyện tính tự lập cho bé từ khi bé mới 1 tuổi hay 1,5 tuổi.
Nhưng chắc chắn là nhiều mẹ sẽ thích sắm cho bé yêu của mình những chiếc yếm ăn xinh xắn được thiết kế sẵn. Cũng không sao, mẹ có thể kết thêm sợi thun vào yếm để hướng dẫn bé tự đeo yếm khi ăn. Khi bé tự mình đeo yếm được, mẹ sẽ thấy bé rất vui!
4. Khăn ăn
Có thể dùng khăn giấy hoặc giấy ướt. Nhưng tiết kiệm nhất là dùng khăn xô của bé, vì khăn xô có thể giặt sạch dùng lại nhiều lần. Khi bé biết nhận thức, mẹ có thể hướng dẫn cho bé tự lau miệng, lau tay và lau thức ăn rơi xuống bàn. Dần dần, bé sẽ hình thành thói quen giữ vệ sinh khi ăn uống. Các mẹ thử xem, bé sẽ rất đáng yêu đấy! ^^
5. Báo cũ (hoặc tấm nilon lớn)
Dùng để lót dưới sàn nhà để hấng thức ăn rơi xuống khi cho bé ăn hoặc lúc tập cho bé tự bốc, tự xúc thức ăn. Sau khi cho bé ăn xong, mẹ cuốn báo bỏ đi hoặc lau sạch tấm nilon để dùng cho bữa sau.
tấm lót nilông cho bé
Tấm nilon lót dưới nền nhà vào bữa ăn của bé

Đến đây thì các mẹ có thể bắt đầu trổ tài nấu nướng cho bé yêu rồi đó! Ăn Dặm Cho Bé chúc các mẹ chuẩn bị những bữa ăn dặm cho bé yêu thật ngon và bổ dưỡng.

Chủ Nhật, 18 tháng 5, 2014

Trên thị trường có rất nhiều nhãn mác, chất lượng bình sữa để bạn chọn lọc cho bé. Bạn nên lưu ý một vài điểm an toàn khi mua và dùng bình sữa như sau.

Điều này phụ thuộc vào tần suất bú bình của bé (bé bú bình sữa ít hơn bú mẹ hay bé bú bình nhiều hơn bú mẹ). Có 2 loại bình sữa phổ thông trên thị trường:

- Loại có kích thước bé: 140-150ml.

- Loại có kích thước lớn: 225-250ml.

Bạn có thể chọn mua 2 chiếc loại nhỏ đầu tiên. Loại bình sữa to chỉ hợp để sử dụng khi bé đã bắt đầu biết đứng.

Kích cỡ và hình dáng

Bạn có thể chọn những chiếc bình có dáng thuôn, gọn vừa với tay cầm của bé. Bạn cũng nên chọn mua loại bình có thể tích rộng để dễ dàng khi cọ rửa.

Nếu bé trong thời đoạn vừa bú mẹ vừa bú bình, bạn nên chọn loại bình sữa nhỏ. Loại này sẽ chứa đủ lượng sữa cho một cữ bú của bé. Với bé lớn hơn, bạn nên chọn loại bình sữa có thể tích to. Loại này giúp bạn không phải pha thêm sữa khi bé đã bú hết.

Chất liệu bình

Nhiều người mẹ lo ngại những ảnh hưởng xấu từ bình sữa bằng nhựa đến sức khỏe của bé; nên, họ đã chọn mua loại bình thủy tinh. Mỗi loại bình đều có ưu, nhược điểm riêng. Bình nhựa thường nhẹ, tiện cho bé khi dùng và có giá thành phải chăng. Nhược điểm của loại bình này là chúng không thực sự an toàn khi chứa sữa nóng và bạn nhanh phải thay bình mới.

Bình sữa thủy tinh an toàn và bền hơn bình nhựa. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý vì bình thủy tinh có thể vỡ trong quá trình bé bú.

Nếu muốn mua bình sữa chất liệu nhựa, bạn nên chọn loại bình nhựa là chất polypropylen – một chất dẻo an toàn. Một số nghiên cứu chứng minh, bình sữa làm bằng nhựa có khả năng ảnh hưởng đến chất lượng sữa trong bình, với điều kiện bố mẹ luộc bình sữa đến 100ºC. Tuy nhiên, cha mẹ thường pha sữa cho bé bằng nước ấm (chứ hiếm ai luộc bình sữa đến 100ºC). Do đó, việc dùng bình sữa chất liệu nhựa vẫn khá an toàn.

Núm vú

Núm vú bằng cao su thường mềm dẻo hơn; núm vú bằng silicon có tuổi thọ cao hơn. Bạn nên chọn núm vú có đáy rộng để bé có cảm giác giống như đang “ti mẹ”. Hơn nữa, loại núm vú này cũng rất dễ làm vệ sinh.

Bạn cũng nên nhớ thẩm tra kỹ chất lượng của núm vú. Những núm vú gãy, hỏng có thể khiến bé bị hóc (do những mảnh vỡ từ núm vú có thể bị lẫn trong sữa). Ngoại giả, bạn cũng nên xem xét tốc độ chảy của bình sữa. Đảm bảo rằng sữa không chảy quá nhanh khiến bé bị nghẹn.

Nếu bé bộc trực bị nôn (trớ), bạn có thể chọn loại núm vú bình sữa có tác dụng chống nôn (trớ) dành cho bé. Loại này được thiết kế đặc biệt nhằm giới hạn lượng không khí mà bé có thể nuốt phải khi bú bình.

Tốc độ chảy của sữa

Loại bình có tốc độ chảy sữa chậm hợp cho bé lọt lòng: khoảng 2-3 giọt trong vòng 1 giây là vừa. Nhóm bé trên 1 tuổi, bạn nên chọn loại bình sữa có tốc độ chảy nhanh. Một số nhà sản xuất có đánh số tốc độ chảy sữa của bình sữa; trong đó, số 1 là loại chảy chậm nhất.

Lưu ý khi dùng

- Nếu bé thích sữa ấm, bạn có thể hâm nóng sữa bằng cách ngâm bình sữa trong một bát nước nóng 4-6 phút. Bạn nên tránh dùng lò vi sóng hâm sữa cho bé; vì chưng, dưới tác động của lò, các lớp sữa bên trong bình bao giờ cũng nóng hơn lớp sữa bên ngoài bình. Điều này khiến bé dễ bị bỏng lưỡi khi bú sữa.

- Bạn nên ước tính để pha cho bé đủ mỗi cữ bú.

- Ở nhiệt độ thường ngày, sữa mẹ chứa trong bình sữa có thời gian bảo quản khoảng 4 giờ đồng hồ.

- Bạn có thể dùng nước rửa bình sữa chuyên dụng để vệ sinh bình sau mỗi lần bé bú. Trước khi pha sữa cho bé, bạn cũng nên để ý tráng bình bằng nước nóng hoặc dùng phương pháp luộc bình sữa. Tuy nhiên, dưới tác động của nhiệt độ, bề mặt bình sữa dễ nứt nẻ và nhanh bị hỏng.

Hiện giờ trên thị trường có bày bán một số loại máy hấp bình sữa (giá tham khảo khoảng 2 triệu VND). Bạn có thể chọn mua loại máy này để việc vệ sinh bình sữa cho bé được hiệu quả và an toàn hơn.

Bạn nên tháo rời các bộ phận của bình sữa để cọ rửa, nhất là phần núm vú; vì, đây là phần tiếp xúc trực tiếp với miệng của bé.

Cùng điểm những loại bình sữa tốt nhất trên thị trường:

Bạn có muốn chuẩn bị thêm đồ lọt lòng như: giường cũi con trẻ, máy hút sữa Medela, ghế rung fisher price.

Thứ Sáu, 16 tháng 5, 2014

Kính gửi: Quý Khách Hàng – Đối tác,

Lời đầu tiên Shop Trẻ Thơ xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Quý Khách Hàng – Đối tác đã ủng hộ Shop Trẻ Thơ trong thời gian qua. Sau 5 năm đi vào hoạt động Shop Trẻ Thơ đã và đang góp phần tích cực mang đến nhiều giá trị hữu ích cho Mẹ và Bé cũng như xã hội. Với đội ngũ nhân viên nhiều kinh nghiệm, thái độ phục vụ tận tình, chu đáo cùng cơ sở vật chất hiện đại Shop Trẻ Thơ sẽ không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ cũng như phương thức hoạt động để phục vụ Quý Khách Hàng – Đối tác ngày một tốt hơn.

Từ những đam mê về các giá trị hữu ích cho Mẹ và Bé cũng như mong muốn đưa đến cho Khách Hàng nhiều lựa chọn về sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý, dịch vụ nhanh chóng và chính xác đã thôi thúc chúng tôi quyết định thành lập Shop Trẻ Thơ và triển khai hệ thống siêu thị Shop Trẻ Thơ tại Hà Nội vào năm 2009. Trên chặng đường 5 năm phát triển với không ít khó khăn và thử thách, cho đến nay Shop Trẻ Thơ đã có được những thành công nhất định và đạt được tín nhiệm từ Quý Khách Hàng và Quý đối tác.
Trong xu thế phát triển chung của thương mại điện tử, Shop Trẻ Thơ luôn kiên trì theo đuổi phương châm“Phục vụ Khách Hàng bằng cả trái tim” để không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, phấn đấu mang đến cho Khách Hàng những dịch vụ tốt nhất. Các chương trình Miễn Phí như lớp học tiền sản, lớp ăn dặm, chữa tắc tia sữa… do Shop Trẻ Thơ tổ chức luôn nhận được sự quan tâm sâu sắc của các Khách Hàng. Với hệ thống 7 siêu thị trải rộng theo chiều dài đất nước, đội ngũ nhân sự có trình độ chuyên môn cao, cộng với đam mê và nhiệt huyết trong lĩnh vực Mẹ và Bé, Shop Trẻ Thơ đã mang đến nhiều sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý khắp thị trường Việt Nam. 
Nhân dịp kỷ niệm 5 năm thành lập (2009 – 2014) Shop Trẻ Thơ xin được gửi đến Quý Khách Hàng – Đối tác lời chúc Sức khoẻ, An khang Thịnh vượng và chân thành cảm ơn về sự hợp tác giúp đỡ của Qúy Khách Hàng – Đối tác trong những năm qua. Shop Trẻ Thơ rất trân trọng, biết ơn mối quan hệ hợp tác chặt chẽ này và mong rằng sẽ tiếp tục nhận được sự ủng hộ, hợp tác từ Quý Khách Hàng – Đối tác trong thời gian tới. Shop Trẻ Thơ tin tưởng rằng Quý Khách Hàng – Đối tác sẽ hài lòng về chất lượng dịch vụ, sản phẩm do chúng tôi mang lại.
Shop Trẻ Thơ xin trân trọng cảm ơn!
Bình sữa PPSU Chuchu Baby G - 160ml cổ rộng hoa xanh
Sản phẩm được sản xuất tại Nhật Bản bởi Chuchu_nhãn hiệu chất lượng hàng đầu về bình sữa, núm vú, máy hút sữa và các sản phẩm chăm sóc làn da bé. Bình sữa có khả năng chịu nhiệt cao, an toàn cho bé, tiện dụng cho mẹ.

Bình sữa Chuchu
  1. Núm vú được làm từ silicon bền, chắc tạo cho bé cảm giác như đang bú mẹ, giúp cằm và miệng phát triển tự nhiên.
  2. Bình sữa cổ rộng giúp cho việc pha sữa hay vệ sinh bình trở nên đơn giản, dễ dàng hơn.
  3. Bình sữa được làm bằng nhựa PPSU, không nằm trong hạng mục 70 chất gây ảnh hưởng đến cơ thể, không chứa chất PBA có khả năng gây ung thư.
  4. Giữa bình có phần lõm vào giúp bé cầm nắm dễ dàng hơn.
  5. Bình sữa in hình hoa màu xanh
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
  1. Trước khi sử dụng lần đầu tiên cần rửa sạch và tiệt trùng bình sữa, núm vú, nắp.
  2. Sử dụng các sản phẩm tẩy rửa chuyên dụng để rửa bình.
  3. Khi rửa núm vú không được lộn trái núm vú, sẽ gây biến dạng và không vừa với bình sữa.
  4. Không tiệc trùng ở nhiệt độ trên 100oC
Bình sữa thủy tinh Chuchu Baby G - 150mlBình sữa làm bằng thủy tinh khó vỡ và núm vú silicone bền chắc, đàn hồi, không chứa BPA, được thiết kế giống bầu sữa mẹ, giúp bé có thể bú sữa dễ dàng mà không làm đau nướu khi bé ngậm, nghiến. Mẹ hoàn toàn có thể yên tâm để bé yêu bú sữa bình, bổ sung thêm chất dinh dưỡng và nuôi dưỡng thể chất của bé ngay từ những ngày đầu tiên chào đời.
  1. Bình sữa có vỏ làm bằng thủy tinh khó vỡ và núm vú làm bằng silicone siêu bền.
  2. Thiết kế Crosscut độc đáo tạo cho bé cảm giác như đang bú mẹ.
  3. Lượng sữa chảy ra tùy thuộc vào lực hút của bé nên không cần phải thay các size S-M-L như các loại núm vú khác.
  4. Van không khí giúp giữ cho áp suất trong bình luôn ổn định.
  5. Nắp đậy bằng polypropylene, dù ngã bình cũng không sợ sữa tràn ra ngoài.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
  1. Trước khi sử dụng, rửa bình sữa với các sản phẩm chuyên dụng.
  2. Khi rửa núm vú không được lộn trái núm vú, sẽ gây biến dạng và không vừa với bình sữa.
CHUCHU BABY thành lập năm 1979, là thương hiệu chất lượng hàng đầu tại Nhật Bản về các sản phẩm chăm sóc mẹ và bé như: núm ty, bình sữa ChuChu, máy hút sữa, dụng cụ ăn uống, chăm sóc da,… Với CHUCHU BABY, mẹ có thể mang lại cho bé những gì tốt đẹp nhất.

Thứ Hai, 12 tháng 5, 2014

Nghiên cứu gần đây cho thấy, ăn socola có thể làm giảm huyết áp, ngăn ngừa tiền sản giật cũng như làm tăng tâm trạng vui vẻ cho người mẹ.

Dưới đây là những lợi ích của socola dành cho thai phụ:

1. Socola đen giàu theobromine – một chất có lợi cho tim, giúp làm giãn cơ trơn và giãn nở các mạch máu.

2. Một bài viết từ năm 2008 của tác giả Anthem BlueCross cho thấy,  socola đen giúp ngăn ngừa tiền sản giật – tình trạng huyết áp tăng lên nhanh chóng trong thời kỳ mang thai. Biến chứng kèm theo là gây thừa protein trong nước tiểu. Nếu không được điều trị sớm, nó có thể gây tử vong cho cả mẹ và thai.

Tiến sĩ Elizabeth Triche từ Đại học Yale dẫn đầu một nhóm nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng, những người mẹ ăn  socola khiến hàm lượng lớn theobromine tập trung trong dây rốn nên người mẹ ít có khả năng bị tiền sản giật. Nghiên cứu này cũng được công bố năm 2008.

3. Theobromine trong  socola được dùng để điều trị chứng xơ cứng động mạch.


Socola và 9 lợi ích tuyệt vời mẹ bầu chưa ngờ tới 1
Socola tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng mẹ bầu nên tính toán hợp lý khi ăn vì nó có thể khiến bạn tăng cân quá nhiều trong thai kỳ. (Ảnh minh họa)

4. Một hóa chất khác có trong  socola là magiê có tác dụng làm giảm và ngăn ngừa cao huyết áp.

5. Flavanoids trong  socola là chất chống oxy hóa mạnh, giúp vô hiệu hóa các chất độc hại còn gọi là gốc tự do trong cơ thể. Những chất độc hại này có thể xâm nhập vào cơ thể khi người mẹ tiếp xúc với khói thuốc lá và thuốc trừ sâu.

Chất chống oxy hóa còn có tác dụng giảm thiểu ung thư và các bệnh liên quan. Lưu ý là socola càng sẫm màu thì lượng flavanoids càng nhiều.

6. Socola giúp tâm trạng vui vẻ. Các chất trong socola kích thích sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh gọi là endorphin trong não, tủy sống và các bộ phận khác của cơ thể. Sự gia tăng endorphin giúp bà bầu tăng niềm hạnh phúc.

Endorphin còn biết đến tác dụng giúp giảm đau tự nhiên. Bạn có thể thúc đẩy sản xuất endorphin cho cơ thể bằng cách đi bộ hàng ngày.

7. Socola đen có thể làm cholesterol xấu (LDL) lên đến 10%.

8. Chất khác trong socola là serotonin hoạt động như thuốc chống trầm cảm.

9. Chất béo không bão hòa đơn lành mạnh gọi là axit oleic được tìm thấy trong socola . Chất béo này cũng có trong dầu olive. Socola còn chứa chất béo bão hòa gọi là axit stearic nhưng nghiên cứu cho thấy, axit stearic không có tác động tiêu cực đến cholesterol.

Lưu ý khi ăn chocolate:

Vì socola chứa caffein và chất ngọt nên tránh lạm dụng socola trong khi mang thai. Ăn quá nhiều socola hay đồ ngọt khi mang thai có thể dẫn tới tăng cân nhanh và các biến chứng khác. Bạn nên ăn một thanh chocolate nhỏ mỗi ngày hoặc một vài viên kẹo socola .

Phụ nữ được chẩn đoán tiểu đường thai kỳ nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi muốn ăn socola.

Thứ Bảy, 10 tháng 5, 2014

Ai cũng biết rằng sữa chua có lợi cho sức khỏe nhưng để đạt được tất cả các lợi ích mong muốn thì cũng cần phải học cách ăn hợp lý. PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia sẽ tư vấn cho bạn đọc các sử dụng sữa chua hợp lý để mang lại sức khỏe.
Thưa bác sĩ, nhiều chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên, nên sử dụng đều đặn sữa chua. Vậy thực tế, sữa chua có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Đa số người Việt Nam (và những nước Đông Á khác) bẩm sinh thiếu men ruột (enzyme) beta-galactosidase, khiến đường lactose trong sữa không được tiêu hóa, nên khi dùng sữa và các chế phầm từ sữa sẽ bị đau bụng, trướng bụng nôn ói, tiêu chảy. Do đó, họ phải chấp nhận bỏ qua nguồn canxi và khoáng chất rất giàu trong sữa.
Việc sữa dê ba vì bổ sung hàng ngày lợi khuẩn Probiotics có trong sữa chua sẽ giúp chuyển hóa lactose, làm giảm gần như hoàn toàn những triệu chứng cơ thể không chấp nhận được lactose. Vậy nên có thể xem sữa chua là giải pháp cung cấp canxi hàng ngày cho những người không uống được sữa. Ngoài ra, nhờ các lợi khuẩn Probiotics này nên sữa chua rất có lợi cho đường ruột, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn để hấp thu tốt hơn.

Bên sữa tươi ba vì cạnh đó, sữa chua còn có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn, ăn nhiều hơn và ăn ngon miệng hơn, đồng thời có thể chống táo bón. Hơn thế nữa, sữa chua ăn còn cung cấp một lượng khoáng chất, vi khoáng và các vitamin cho cơ thể.

Sử dụng sữa chua đều đặn có tác dụng gì?

Đối với người bị tiêu chảy, cho ăn sữa chua sẽ chữa được tiêu chảy là nhờ sữa chua lập lại cân bằng hệ vi khuẩn ở ruột và giúp việc điều trị tiêu chảy.Sữa chua dễ tiêu hóa nên rất phù hợp với người biếng ăn. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, cơ thể hấp thu sữa chua gấp 3 lần sữa tươi.Khi lạm dụng hoặc sử dụng kháng sinh không đúng sẽ làm mất cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột nên cơ thể rất dễ nhiễm bệnh. Trong trường hợp này sữa chua rất có hiệu quả trong việc lập lại cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột. Vì vậy khi sử dụng kháng sinh, ăn sữa chua sẽ rất có ích.


Cách sử dụng sữa chua sao cho hiệu quả nhất? Liều lượng bao nhiêu là đủ?

Nên ăn sữa chua sau bữa ăn, bởi các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại ở điều kiện độ pH lớn hơn hoặc bằng 4,5. Khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ bằng 2, do đó nếu ăn sữa chua lúc này thì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị tiêu diệt. Sau khi ăn, dạ dày co bóp mạnh, độ pH tăng lên, đó chính là môi trường tuyệt vời để các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động tốt.

Tùy thuộc vào độ tuổi và sự ưa thích, nhưng tốt nhất nên ăn từ 1 tới 2 hũ mỗi ngày. Và nên ăn đều đặn. Tuy nhiên, với trẻ em dưới 6 tháng tuổi chưa nên cho bé ăn.

Hiện sữa chua ba vì nay trên thị trường có nhiều loại sữa chua với hương vị khác nhau. Vậy nên lựa chọn thế nào cho phù hợp?

Nếu người béo thì chọn sữa chua không đường. Người gầy và không béo thì chọn sữa chua có đường.

Ngoài ra, việc lựa chọn sữa chua nào cho phù hợp còn tùy thuộc vào khẩu vị của từng người và người tiêu dùng nên chọn các sản phẩm sữa chua ăn có uy tín để hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
Nguồn: amthuc365

Thứ Năm, 8 tháng 5, 2014

Đã từ lâu thương hiệu sữa Ba Vì được người tiêu dùng ưa chuộng và thường được mua về làm quà cho người thân mỗi lần ai có dịp ghé qua vùng đất này.
Các sản phẩm suabavisữa của Công ty Cổ phần sữa Ba Vì

Cũng như nhiều du khách đi thăm quan rừng Quốc Gia Ba Vì, trên đường về gia đình chị Hoàng Nga – Lê Trọng Tấn – Hà Nội, cũng mua sữa bò tươi, sữa dê tươi, bánh sữa non…. Nhưng khi đem về và mở ra ăn thì cảm nhận không giống như hương vị bánh sữa mà gia đình chị đã từng được thưởng thức do một bạn người bạn sống tại Tản Lĩnh đã gửi tặng.
Cũng giống như trường hợp chị Nga, anh Nguyễn Văn Thành – Công tác tại Bộ xây dựng chia sẻ, trong một lần cả gia đình đã dã ngoại tại vùng đất Ba Vì, cũng mua một số đặc sản của vùng này gồm; Bánh sữa, sữa dê, sữa tươi. Khi về mở ra uống thì vợ anh, sau một tiếng đã có triệu chứng như bị ngộ độc, đưa ra phòng khám tư gần nhà được chẩn đoán ngộ độc do uống sữa tươi.
Có thể thấy tại Ba Vì, các loại sản phẩm làm từ sữa đang được nhiều các cơ sở kinh doanh sản xuất khá nhiều nhưng vấn đề chất lượng vệ sinh, cũng như dinh dưỡng chưa được các cơ quan kiểm tra nên dẫn đến hiện tượng nhiều người tiêu dùng đã bị ngộ độc về loại đặc sản này.
Báo Người tiêu dùng đã gặp Ông Đỗ Ngọc Sâm – trợ lý giám đốc Công ty Cổ phần sữa Ba Vì để thông tin trước việc khá nhiều người tiêu dùng bị ảnh hưởng đến sức khỏe khi dùng những đặc sản từ sữa loại sữa này và được Ông Sâm chia sẻ: Thực ra từ trước cho đến nay, người tiêu dùng chưa để ý sữa dê ba vì và phân biệt được, các sản phẩm sữa của Công ty cổ phần sữa Ba Vì với các cơ sở tư nhân sữa Ba Vì khác, nên dễ xảy ra tình trạng người tiêu dùng đánh đồng tất cả các loại sản phẩm từ sữa tươi, sữa dê cho đến các loại bánh sữa chất lượng như nhau. Qua đây chúng tôi xin giải thích để người tiêu dùng hiểu được sản phẩm sữa của Công ty Cổ phần sữa Ba vì được sản xuất như thế nào:
Được thành lập năm 2009, thương hiệu được đăng ký sữa tươi Ba Vì và các dòng sản phẩm chính của Công ty là sữa tươi thanh trùng (sữa sữa tươi dê Bò, sữa Dê), sữa chua Bò có đường, sữa chua Dê, sữa chua uống, caramen, bánh sữa.
Đặc biệt Công ty cổ phần sữa Ba Vì đã đầu tư hàng tỷ đồng cho việc phát triển đàn Dê và là đơn vị duy nhất bao thầu toàn bộ lượng sữa Dê của Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn Tây. Vì vậy sữa tươi Dê thanh trùng và sữa chua Dê là hai dòng sản phẩm riêng có của Công ty.
Ông Sâm cũng chia sẻ thêm quy trình thu mua sữa từ các hộ nông dân nuôi bò như: Trước hết sữa được thu mua từ các hộ nông dân (thức ăn cho bò cũng được thông qua sự kiểm nghiệm của Công ty cổ phần sữa Ba Vì). Sau khi hoàn tất các công đoạn như: Tiếp nhận sữa tươi nguyên liệu, kiểm tra chất lượng sữa,làm lạnh sữa, tạm chứa, tiêu chuẩn hóa: kiểm tra tiêu chuẩn lý – hóa của sữa, đồng hóa thanh trùng, xử lý theo từng sản phẩm.
Ông Sâm cũng cho biết thêm; Hiện nay, toàn bộ sữa bò từ các hộ nông dân chăn nuôi chỉ do hai công ty thu mua hết trong đó có Công ty cổ phần sữa Ba Vì nhưng với điều kiện sữa bò của các hộ nông dân này phải đạt tiêu chuẩn chất lượng của công ty chúng tôi đưa ra, nếu không đạt chất lượng sẽ bị loại bỏ. Chính vì vậy, một số cơ sở tư nhân khác mua lại loại sữa bò bị loại bỏ, rồi chế biến ra sữa tươi, bánh sữa để bán cho người tiêu dùng nên dễ xảy ra tình trạng ngộ độc sữa hay bán ra các loại bánh sữa kém chất lượng .
Theo thông tin chúng tôi biết được và muốn cảnh báo với người tiêu dùng; Hiện nay, Công ty Cổ phần Sữa Ba Vì không sản xuất Bánh sữa non mặc dù loại sữa tươi ba vì bánh này xuất hiện khá nhiều tại các cửa hàng trên Ba Vì. Nhìn trên vỏ bao của loại bánh sữa này, đều thấy nhận thấy do các cơ sở tư nhân sản xuất. Để xác định loại bánh này có được làm từ sữa bò non hay không, cho đến thời điểm này chưa có ai xác minh được điều này. Vì theo thông tin chúng tôi biết được từ một số hộ nông dân nuôi bò tại Ba Vì: sữa bò non không có bán ra vì hai công ty bao thầu toàn bộ sữa từ các hộ nông dân ở đây không đặt mua loại sữa này. Vì vậy có thể thấy bánh sữa non đang được bày bán chưa biết nguyên liệu sữa non được lấy từ đâu?
Bánh sữa non đang được coi là đặc sản của vùng đất Ba Vì nhưng nguyên liệu có phải từ sữa non hay không, hay thực chất chỉ là các hương liệu được sản xuất kèm để đánh lừa người tiêu dùng?